Аллергия - это чрезмерная реакция вашей иммунной системы в ответ на определенное вещество, которое обычно вполне безвредно. Вещества, которые вызывают аллергические реакции, называются аллергенами. Если у вас аллергия, ваша иммунная система принимает аллерген за угрозу и чрезмерно реагирует, пытаясь защитить вас. При аллергической реакции на такие вещества, как пыльца, клещи домашней пыли, определенные продукты питания или укусы насекомых, иммунная система вырабатывает антитела под названием иммуноглобулин E (IgE), специфичные для каждого аллергена, с которым она пытается бороться. Эти IgE-антитела дают команду другим клеткам выделять определенные химические вещества, включая гистамин. И это те химические вещества, которые вызывают раздражающие, а иногда даже опасные для жизни симптомы аллергии.